1. Kalcijev propionat se može koristiti kao inhibitor plijesni za hranu i stočnu hranu, te kao konzervans za kruh i peciva. Kalcijev propionat lako se ravnomjerno miješa s brašnom i može osigurati potreban kalcij za ljudsko tijelo, igrajući ulogu u jačanju hrane.
2. Kalcijev propionat ima inhibicijski učinak na plijesan i aerobni bacil koji može uzrokovati stvaranje ljepljivih tvari u kruhu, ali nema inhibicijski učinak na kvasac.
3. Djelotvoran je protiv plijesni, bakterija koje stvaraju aerobne spore, gram negativnih bakterija, aflatoksina i drugih tvari koje sadrže škrob, proteine i ulje, te ima jedinstvena svojstva protiv plijesni i korozije.
4. Kalcijev propionat je novi, siguran, učinkovit konzervans za hranu i stočnu hranu širokog spektra koji se koristi u pripremi hrane i piva, stočne hrane i tradicionalnih kineskih medicinskih pripravaka.
5. Kalcijev propionat u kombinaciji s drugim anorganskim solima također može povećati apetit stoke i povećati proizvodnju mlijeka kod krava. Kalcijev propionat ima nisku hlapljivost, otpornost na visoke temperature i dobru prilagodljivost životinja, što ga čini pogodnim za različite namjene u hrani za životinje.
6. Kalcijev propionat se također može koristiti kao aditiv u pasti za zube i kozmetici, imajući dobar učinak protiv korozije.