Uvođenje i primjena CAS-a 868-18-8 |Natrijev tartarat
Namjena Kuka smjesa; kiselo sredstvo za učvršćivanje; sredstvo za puferiranje; emulgirajuća sol; antioksidans; antioksidativni sinergist. Aroma za rashladna pića, sake, itd. U kombinaciji s vinskom kiselinom Chemicalbook koristi hidroksid vinske kiseline za blagi kiselkasti okus. Prikladno i za upotrebu u mastima, džemovima, želeima, margarinima, mesnim proizvodima i kobasicama. EEC se koristi u bombonima, džemovima, želeima i pjenušavim vinima.
Specifikacija CAS 868-18-8 |Natrijev tartarat
|
CAS |
868-18-8 |
|
Proizvodnja |
Kina |
|
Uvjet skladištenja |
Čuvati na RT |
| tlak pare | 0Pa na 20 stupnjeva |
| Topljivost | Veći ili jednak 19,4 mg/mL u DMSO |
| PH | 7.0-8.0 (25 stupnjeva, 1,5 M u H2O) |
| LogP | -4.5 na 20 stupnjeva |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0.070λ: 280 nm Amax: 0,040 |
Paket i prijevoz CAS-a 868-18-8 |Natrijev tartrat
Pakiranje: 25kg/100kg
Prijevoz: kurirskom službom / zračnim putem / morem
Povezani članci CAS 868-18-8 |Natrijev tartarat
Ponovna procjena l(+)‐vinske kiseline (E 334), natrij tartarat (E 335), kalij tartarat (E 336), kalijnatrijev tartarat(E 337) i kalcijev tartarat (E 354) kao…
EFSA Panel on Food Additives and Flavorings … - EFSA …, 2020 - Wiley Online Library
kiseli tartarati (E 334-337 i E 354) od 240 mg/kg tjelesne težine na dan, izraženo kao vinska kiselina,
primjenom ukupnog faktora nesigurnosti od 10 na referentnu točku od 3,100 mgnatrij tartarat/…
Popularni tagovi: cas 868-18-8 |natrijev tartarat, Kina cas 868-18-8 |proizvođači natrijevog tartarata, tvornica
![CAS:919789-95-0|Benzenamin, 4-[2-(4-metilfenil)-1,2-difeniletenil]](/uploads/202340266/small/cas-919789-95-0-benzenamine-4-2-474c5b530-862f-4e5c-a527-5a74d3ecbb84.png?size=195x0)