CAS 28664-35-9 4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-on

Uvođenje CAS-a 28664-35-9|4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-on
Sotolon (također poznat kao sotolon) je lakton i izuzetno snažan aromatični spoj, s tipičnim mirisom piskavice ili curryja u visokim koncentracijama i javorovog sirupa, karamele ili zagorenog šećera u nižim koncentracijama. Sotolon je glavna komponenta arome i okusa sjemena piskavice i ljupčaca te je jedna od nekoliko aromatičnih komponenti i komponenti okusa umjetnog javorovog sirupa.

Ima ga i u melasi, odležanom rumu, odležanom sakeu i bijelom vinu, flor sherryju, pečenom duhanu i suhim plodovima gljive Lactarius helvus. Sotolon može proći kroz tijelo relativno nepromijenjen, a konzumacija hrane s visokim sadržajem sotolona, ​​kao što je piskavica, može dati aromu javorovog sirupa nečijem znoju i urinu. Kod nekih osoba s genetskim poremećajem bolesti urina javorov sirup se spontano proizvodi u njihovim tijelima i izlučuje urinom, što dovodi do mirisa karakterističnog za bolest.

Sinonimi:
4-hidroksi-2,3-dimetil-2H-furan-5-on
4,5-dimetil-3-hidroksi-2(5H)-furanon;
4,5-dimetil-izotetronska kiselina;
Šećer lakton;
4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-on;
Sotolone;
Sotolon;
karamel furanon;
3-hidroksi-4,5-dimetil-2(5H)-furanon;
2(5h)-FURANON,3-HIDROKSI-4,5-DIMETIL;
Lakton piskavice;

Specifikacija CAS 16225-26-6|3,5-DI-TERT-BUTILBENZOJEVA KISELINA

Predmeti	Specifikacija
CAS	28664-35-9
Miris	Sa snažnom aromom piskavice i okruglim listovima anđelike i aromom karamele višnje
Boja i izgled	Svijetlo žuta prozirna tekućina
Relativna gustoća (25/25 stupnjeva)	1.179-1.189
Indeks refrakcije (20 stupnjeva)	1.4900-1.5000
Analiza (postotak)	Veće ili jednako 97.0
Rok trajanja	12 mjeseci
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu, bez skladištenja na otvorenom.

 

Paket CAS 16225-26-6|3,5-DI-TERT-BUTILBENZOJEVA KISELINA
Pakiranje: 100g, 500g, 5kg, 25kg

 

Popularni tagovi: cas 28664-35-9 4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-one, Kina cas 28664-35-9 4,{{7} }dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-jedan proizvođač, tvornica