Predstaviti
D-psikoza je izomer fruktoze, monosaharida koji postoji u prirodi, ali u vrlo malim količinama. Slatkoća mu je slična onoj saharoze, ali kalorija mu je puno niža od saharoze. U usporedbi s D-glukozom i D-fruktozom, aluloza također ima jaču sposobnost čišćenja reaktivnih vrsta kisika.
Budući da je psikoza rijetka u prirodi, nije prikladna za kemijsku sintezu i industrijsku proizvodnju. Obično se sintetizira biološkim metodama. Dobiveni proizvod je relativno jednostavan i prirodan proizvod, koji zadovoljava potrebe potrošača.
Specifikacija CAS-a 551-68-8|D-PSIKOZA
|
CAS |
551-68-8 |
|
Proizvodnja |
Kina |
| Izgled | Puder |
| Boja | Bijela |
| Vrelište | 551,7±50.0 stupnjeva (predviđeno) |
| Gustoća | 1,589±0,06 g/cm3 (predviđeno) |
Niskokalorična saharoza, D-psicose ima očite prednosti
1. Niskokalorična, niska GI vrijednost
Slatkoća D-psicose je oko 70% slatkoće saharoze, ali njen glikemijski indeks (GI vrijednost) i kalorije mnogo su niži od saharoze, a njene kalorije su samo jedna desetina saharoze.
2. Okus je blizak saharozi
Što se tiče okusa, D-psicose ima meku i delikatnu slatkoću, čistu slatkoću vrlo sličnu saharozi visoke čistoće, a početna stimulacija okusnih pupoljaka je brža nego kod saharoze. Nema lošeg okusa tijekom ili nakon konzumiranja.
3. Poboljšati kvalitetu proizvoda
D-psikoza i albumin iz jaja ne samo da mogu formirati bolju umreženu strukturu kroz Maillardovu reakciju za poboljšanje teksture hrane, već također stvaraju tvari s visokim antioksidativnim učincima, koji se mogu smanjiti tijekom obrade i skladištenja hrane. Oksidacijski gubici.
Paket i prijevoz CAS-a 551-68-8|D-PSIKOZA
Prijevoz: kurirskom službom / zračnim putem / morem
Povezani članci CAS-a 551-68-8|D-PSIKOZA
D-psicose je rijedak šećer koji ne daje energiju štakorima u rastu
T Matsuo, H Suzuki, M Hashiguchi… - Journal of nutritional …, 2002 - jstage.jst.go.jp
... Ranije smo izvijestili da D-psicose dodaci prehrani ... D-psicose može biti
zbog niže lipogeneze u jetri. Ova studija ispitala je energiju dostupnu u D-psicose...
Popularni tagovi: cas 551-68-8|d-psicose, Kina cas 551-68-8|d-psicose proizvođača, tvornica
