Uvodi primjenaod CAS br.138-55-6|pikrokrocin
Pikrokrocin je karotenoid koji se ekstrahira iz šafrana. To je mješavina dva blisko povezana spoja, krocina i safranala. Pokazalo se da pikrokrocin ima sinergističke učinke s drugim lijekovima, kao što su eritromicin i neomicin, in vitro ispitivanja. To može biti zbog njegove sposobnosti zaštite od gubitka potencijala mitohondrijske membrane u stanicama mijeloma. Pikrokrocin također ima površinsku aktivnost, što je svojstvo koje ga može učiniti korisnim za primjenu lijekova.
Pikrokrocin je monoterpenski glikozid prekursor safranala. Nalazi se u začinu šafran, koji dolazi od cvijeta šafrana. Pikrokrocin je gorkog okusa, te je kemikalija koja je najzaslužnija za okus šafrana.
Tijekom procesa sušenja pikrokrocin oslobađa aglikon (HTCC, C10H16O2) djelovanjem enzima glukozidaze. Aglikon se zatim transformira u safranal dehidracijom. Pikrokrocin je produkt razgradnje karotenoida zeaksantina.
Sinonimi:
Picrocrocin;
(4R)-2,6,6-trimetil-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi{{ 13}}(hidroksimetil)oksan-2-il]oksicikloheksen-1-karbaldehid;
šafran-gorak;
Specifikacija od CAS br.138-55-6|pikrokrocin
|
STAVKE |
SPECIFIKACIJA |
|
CAS |
138-55-6 |
|
MF |
C16H26O7 |
|
MW |
330.37 |
|
točka topljenja |
196 stupnjeva (etil acetat) |
|
Gustoća |
1,31±0,1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
|
Vrelište |
520.4±50.0 stupnjeva (predviđeno) |
Ppaket i prijevozUvođenje i primjenaCAS br.138-55-6|pikrokrocin
Pakiranje:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Prijevoz: kurirskom službom / zračnim putem / morem
povezani članciodCAS br.138-55-6|pikrokrocin
SASTAV KROCINA I PIKROKROCINA IZ ŠPANJOLSKOG ŠAFRANA (CROCUS SATIVUS L.)
GL ALONSO, MR SALINAS, J GARIJO… - Journal of Food …, 2001 - Wiley Online Library
... i kvantifikacija krocina i pikrokrocina pomoću HPLC-DAD u ... Ova se metoda može koristiti
ne samo za krocine i pikrokrocine ... Četiri krocine i pikrokrocin su rangirani i vrijednosti ...
Popularni tagovi: br.138-55-6|pikrokrocin, Kina cas br.138-55-6|proizvođači pikrokrocina, tvornica
